Para el Laboratorio de Bioquímica y Fisiología de Granos, es importante difundir todas las investigaciones que se han realizado, con ayuda de los alumnos de las diferentes carreras como son:
* Ingeniería en Alimentos (FES Cuautitlán, UNAM)
* Química en Alimentos (Facultad de Química, UNAM)
* Bioquímica Diagnóstica (FES Cuautitlán, UNAM)
Los cuales se han titulado con estos proyectos, muchos de ellos han estado en congresos Nacionales como Internacionales.
Donde ganamos una mención "HONORIFICA" por parte de la Sociedad Química de México,
un Segundo lugar como mejor trabajo de investigación en la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, 2016
y un Primer Lugar en categoría Cartel en la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, 2018.
El Dr. ENRIQUE MARTÍNEZ MANRIQUE, ha dado entrevistas en diversos sitios, para que conozcan nuestro trabajo.
Así como también se han realizado diversos Simposios del Laboratorio, donde se invita a gente de la Industria a compartir sus experiencias, a Académicos de la FESC para compartir sus proyectos, y los alumnos han participado con carteles o conferencias mostrando sus trabajos.
Como puedes ver el Laboratorio de Bioquímica y Fisiología de Granos y el Taller de Cereales tienen mucho que ofrecer a los alumnos, en cuanto a investigación y difusión de sus trabajos