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Objetivo del Taller    

Identificar los factores que influyen en el almacenamiento de cereales así como en su procesamiento a fin de establecer un programa de calidad de los diferentes procesos de transformación y/o conservación aplicados en la industria de cereales.



labo

                                                                                                                      Foto: Taller Multidisciplinario de Procesos Tecnológicos de Cereales