MATERIAL MULTIMEDIA DEL PROYECTO

PAPIME 200217

CARRERA: INGENIERÍA AGRÍCOLA

MATERIA: MANEJO POSCOSECHA

OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA:

El estudiante será capaz de identificar todas las operaciones que integran la poscosecha; conocerá los elementos que permite evaluar y conservar la calidad de los productos agrícolas y podrá proponer una forma de manejo poscosecha adecuada para un producto en particular.